Macchinari per la macellazione
MOBILE SCANNATOIO POLLI/CONIGLI INOX PROFESSIONALE
Con foro di deflusso del fluido ematico con contenitore sottostante
Dissanguamento di diversi capi in contemporanea
Paratia inox paraschizzi
Facile da pulire
PROGETTATA E PRODOTTA DA SINT TECNOLOGIE
100% MADE IN ITALY 🇮🇹
DESCRIZIONE DEL FUNZIONAMENTO
Il mobile scannatoio consente il dissanguamento simultaneo di più capi in modo igienico, sicuro e ordinato. Grazie alla possibilità di applicare caroselli opzionali, è adatto alla lavorazione di diverse tipologie di avicoli e conigli.
Progettato e realizzato da SINT Tecnologie in acciaio inox AISI 304, assicura robustezza, igiene e lunga durata, anche in contesti di utilizzo intensivo.
Dopo lo stordimento, l’animale viene posizionato nel carosello dedicato, dove il sangue defluisce attraverso un foro centrale nella recipiente di raccolta sottostante, protetto inoltre da una paratia inox paraschizzi per garantire pulizia e sicurezza operativa.
CAROSELLI OPZIONALI
Al mobile scannatoio deve essere applicato un carosello adeguato alla specie che si sta macellando:
- Polli: N° 4 coni girevoli
- Conigli: N° 4 ganci girevoli
- Quaglie: N° 8 coni girevoli
- Tacchini: N° 3 coni girevoli
Il carosello blocca l’animale permettendo all’operatore di procedere prima con lo stordimento e poi al dissanguamento.
Ogni sistema è girevole: questo permette la contemporaneità di utilizzo.
SISTEMA DI RACCOLTA SANGUE
Il sangue viene convogliato attraverso un foro centrale nel recipiente sottostante con tappo a vite ermetico, evitando dispersioni grazie anche alla paratia in acciaio inox paraschizzi.
L’ambiente di lavoro rimane ordinato e igienico, riducendo al minimo i tempi di sanificazione tra una lavorazione e l’altra.
SCHEDA TECNICA
- Dimensioni: 700 x 800 x h 1425 mm circa
- Materiale: Acciaio inox AISI 304
- Sistema di raccolta sangue: Foro centrale con paratia anti-schizzo
- Recipiente sangue: con tappo ermetico incluso
- Sportello anteriore: Incernierato con chiusura manuale
- Fissaggio: Piastra per fissaggio a parete inclusa
- N° 2 Piedini frontali regolabili in altezza
Cos’altro ti serve?
Perché investire nel mobile scannatoio polli/conigli professionale?
Massima efficienza per una lavorazione rapida e sicura
Il Mobile Scannatoio Inox per Polli e Conigli è progettato per garantire un flusso di lavoro ordinato e igienico fin dalla fase di raccolta sangue.
Il foro centrale di deflusso con paratia anti-schizzo e il contenitore sottostante con tappo ermetico assicurano una gestione ordinata e pulita del fluido ematico.
È la soluzione ideale per impianti che vogliono gestire il processo in modo professionale, veloce e nel rispetto delle normative igienico-sanitarie.
L'igiene e la resistenza dell'acciaio inox AISI 304
Completamente realizzato in acciaio inox AISI 304, il mobile scannatoio offre una struttura solida e duratura nel tempo.
Facile da lavare, anticorrosione e igienico, è pensato per ambienti di lavoro intensi, dove resistenza e pulizia sono essenziali.
Lo sportello anteriore con chiusura manuale e la paratia paraschizzi rendono l’intervento sicuro, ordinato e conforme agli standard più esigenti del settore.
Compatto, funzionale e pronto all’uso
Con le sue dimensioni ottimizzate, può essere facilmente fissato a parete ed è progettato per essere installato a monte della vasca di bagnatura. Grazie al sistema integrato di raccolta del sangue e alla semplicità di utilizzo, è perfetto per macelli artigianali e impianti automatizzati. Ogni dettaglio è pensato per semplificare il lavoro e garantire un flusso continuo, senza intoppi.
L’esperienza Italiana che dura nel tempo
Da oltre 20 anni SINT progetta e costruisce macchinari professionali per la lavorazione alimentare. Questo scannatoio rappresenta la sintesi tra esperienza sul campo, attenzione ai materiali e praticità d’uso. È la scelta di chi cerca prestazioni elevate e durata nel tempo, in un prodotto 100% Made in Italy.
